Fedezd fel, hogyan készíthetsz tökéletes cacio e pepét néhány perc alatt, jó minőségű hozzávalókkal és egyszerű trükkökkel egy selymes, ízletes krémhez.
Válassz jó minőségű hozzávalókat, például pici tésztát és caciót.
Turmixold össze a pecorinót a főzővízzel, hogy selymes krémet kapj.
A fekete borsot pirítsd meg, mielőtt megőrlöd vagy összezúzod.
Szűrd le a tésztát 4 perccel a főzési idő vége előtt, majd fejezd be a serpenyőben.
Adj hozzá főzővizet, hogy tökéletes krémet kapj.
Turmixgép
Serpenyő
Kísérd az ételt egy jó toszkán borral.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 311,88 |
| Szénhidrát (g) | 30,8 |
| ebből cukrok (g) | 1,59 |
| Zsír (g) | 14,12 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 7,08 |
| Fehérje (g) | 14,5 |
| Rost (g) | 1,5 |
| Só (g) | 0,87 |
