Egy serpenyőben pirítsd meg a répát, a hagymát és a zellert.
Vágd a tőkehalat darabokra, add a pirított alaphoz, és néhány percig pirítsd.
Öntsd fel fehérborral, és hagyd elpárologni az alkoholt.
Add hozzá a paradicsompürét, a sót, a borsot, és keverd össze.
Szűrd le a tésztát al dente állapotban közvetlenül a serpenyőbe, adj hozzá egy merőkanál főzővizet, és dolgozd össze.
Tálald, megszórva aprított petrezselyemmel.
Alig több mint 5€-ból egy finom fogást készíthetsz.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 123,56 |
| Szénhidrát (g) | 15,93 |
| ebből cukrok (g) | 0,87 |
| Zsír (g) | 0,36 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,06 |
| Fehérje (g) | 7,38 |
| Rost (g) | 0,45 |
| Só (g) | 0,02 |
