Egy tálban keverd össze a lisztet a vízzel és az olajjal, amíg egynemű tésztát nem kapsz.
Gyúrd a tésztát lisztezett felületen néhány percig.
Formázd a kívánt alakra, például gnocchira vagy más tetszőleges formára.
Főzd forrásban lévő vízben körülbelül 5 percig, vagy amíg a gnocchi fel nem jön a víz felszínére.
Tál
Lisztezett felület
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárold, fóliába csomagolva.
Gyors és személyre szabható elkészítésekhez ideális.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 323 |
| Szénhidrát (g) | 71,6 |
| ebből cukrok (g) | 1,7 |
| Zsír (g) | 0,7 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,08 |
| Fehérje (g) | 11 |
| Rost (g) | 2,2 |
