Előkészítés

1. 1

   Lépés 1 / 9: Egy serpenyőben párold meg az olajon a fokhagymagerezdeket a friss chilivel.

2. 2

   Lépés 2 / 9: Add hozzá a megtisztított, darabokra vágott sütőtököt, egy pohár vizet, és lefedve főzd, amíg meg nem puhul.

3. 3

   Lépés 3 / 9: Sózd meg, és turmixold le szinte az összes sütőtököt, néhány darabot hagyj a serpenyőben.

4. 4

   Lépés 4 / 9: Add hozzá a vékonybélből kiszedett kolbászt, öntsd fel vörösborral, és hagyd elpárologni az alkoholt.

5. 5

   Lépés 5 / 9: Keverd össze a megfőtt rizst a sütőtökkrémmel, a mozzarellával, a kolbásszal és a reszelt pecorinóval.

6. 6

   Lépés 6 / 9: Forgasd össze az összes hozzávalót, és tedd a keveréket egy tepsibe.

7. 7