Gyors serpenyős pizza változat, sütő bekapcsolása nélkül: joghurtból és lisztből készült tészta, serpenyőben sütve, paradicsomszósszal és sajttal töltve.
Egy tálban keverd össze a joghurtot, a lisztet és a gyorsfelfutó élesztőt, majd kanállal keverd addig, amíg egynemű tésztát nem kapsz.
Röviden gyúrd át kézzel, hogy egy tömör gombócot formázz.
Hagyd a gombócot 15 percig pihenni.
Oszd a tésztát kétfelé, és formázz két vékony korongot.
Hevíts egy tapadásmentes serpenyőt erős lángon, és mindegyik korongot süsd 4 percig, amíg az alja aranybarna nem lesz.
Vedd alacsonyra a lángot, oszd el a paradicsomszószt a tetején, fedd le, és süsd még 15 percig.
Az utolsó 5 percben add hozzá a sajtot a szószra, tartsd rajta a fedőt, és alacsony lángon hagyd, amíg a sajt megolvad.
Tálald melegen, ízlés szerint sóval és egy kevés olívaolajjal.
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Fedő
Kanál
Becsült idők. Ízlés szerint további hozzávalók is adhatók hozzá (felvágottak, zöldségek, fűszernövények). Az eredeti receptet Instagramon osztotta meg a foodiecooklab / @easyclarissa.
Italia
| Energia (kcal) | 188,82 |
| Szénhidrát (g) | 36,56 |
| ebből cukrok (g) | 3,01 |
| Zsír (g) | 2,34 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,1 |
| Fehérje (g) | 7,22 |
| Rost (g) | 1,04 |
| Só (g) | 0,18 |
