Egyszerű sós pite főtt sonkával, burgonyával és provolával töltve, parmezánnal megszórva, tojással megkenve a tökéletes aranybarna felületért.
Vágd a burgonyát kockákra, és főzd forrásban lévő vízben körülbelül 7-8 percig, majd szűrd le.
Közben terítsd ki a leveles tészta tekercset egy tepsire, és villával szurkáld meg az alját.
Oszlasd el az alapon a darabokra vágott provolát, a főtt sonkaszeleteket és a főtt burgonyát.
Szórd meg reszelt parmezánnal, majd adj hozzá egy kevés olajat és egy csipet sót, ha szeretnéd.
Hajtsd befelé a leveles tészta széleit, hogy peremet formálj.
Verd fel a tojást, és kend meg vele a sós pite tetejét.
Süsd előmelegített sütőben 180-190 °C-on körülbelül 20 percig, amíg aranybarna nem lesz (az idő a sütőtől függően változhat).
Tálalás előtt hagyd kissé kihűlni.
Sütőtepsi
Lábas a főzéshez
Villa
Konyhai ecset
Az eredeti receptet @sabrina_abate készítette, és @foodiecooklab osztotta meg Instagramon.
Italia
| Energia (kcal) | 130,91 |
| Szénhidrát (g) | 15,96 |
| ebből cukrok (g) | 0,61 |
| Zsír (g) | 4,35 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,62 |
| Fehérje (g) | 7,16 |
| Rost (g) | 1,13 |
| Só (g) | 0,16 |
