Gyors és ízletes recept serpenyőben készített, kelesztés nélküli calzone-hoz, spekkel, aszalt paradicsommal és mozzarellával töltve.
Egy tálban keverd össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval.
Add hozzá a vizet és az extra szűz olívaolajat, majd gyúrd össze, amíg sima tésztát nem kapsz.
Hagyd a tésztát 20 percig pihenni.
Oszd a tésztát 4 egyenlő részre, és nyújtsd ki korongokká.
Tölts meg minden korongot 2 szelet speckkel, aszalt paradicsommal és mozzarellával.
Hajtsd félhold alakúra a korongokat, és jól zárd le a széleket.
Süsd a calzonékat tapadásmentes serpenyőben oldalanként körülbelül 5 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Tapadásmentes serpenyő
Ha reggel készíted el estére, tálalás előtt melegítsd meg serpenyőben.
Tökéletes egy gyors étkezéshez vagy egy kötetlen vacsorához.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 291,84 |
| Szénhidrát (g) | 34,42 |
| ebből cukrok (g) | 1,13 |
| Zsír (g) | 10,5 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,76 |
| Fehérje (g) | 16,57 |
| Rost (g) | 1,05 |
| Só (g) | 0,67 |
