Nagyon finom és gyorsan elkészíthető lepény, amely kockákra vágva aperitifnek is tökéletes.
Melegítsék elő a sütőt 200°C-ra.
Terítsenek ki egy tekercs leveles tésztát sütőpapírral bélelt tepsire.
Egyenletesen osszák el a specket, a mozzarellát vagy scamorzát, valamint a stracchinót a tésztán.
Fedjék be a második leveles tészta lappal, és jól zárják le a széleket.
Szurkálják meg a tetejét villával, hogy sütés közben ne emelkedjen túl magasra.
Süssék kb. 20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Hagyják langyosra hűlni, vágják kockákra, és tálalják.
Sütő
Tepsi
Sütőpapír
Villa
Tökéletes aperitifnek vagy egy gyors vacsorához.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 298,33 |
| Szénhidrát (g) | 9,73 |
| ebből cukrok (g) | 0,61 |
| Zsír (g) | 19,91 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 9,23 |
| Fehérje (g) | 20,09 |
| Rost (g) | 0,33 |
| Só (g) | 0,77 |
