Egy tálban keverjük össze a tojásokat a reszelt sárgarépával, az olajjal és a sóval.
Süssük meg egy kiolajozott, már forró serpenyőben mindkét oldalát, fedő alatt.
Töltsük meg lazaccal és rukkolával, vagy ahogyan a legjobban szeretjük.
Serpenyő
Tál
Reszelő
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 92,4 |
| Szénhidrát (g) | 3,04 |
| ebből cukrok (g) | 3,04 |
| Zsír (g) | 5,22 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,9 |
| Fehérje (g) | 7,88 |
| Rost (g) | 1,24 |
| Só (g) | 0,12 |
