Reszeld le a cukkinit, és egy tálban keverd össze a darált csirkével.
Add hozzá a zsemlemorzsát, a parmezánt, egy kevés extra szűz olívaolajat és egy csipet sót.
Formázz a kapott masszából fasírtokat.
Süsd a fasírtokat légkeveréses fritőzben 180 fokon körülbelül 15 percig.
Légkeveréses fritőz
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 203,8 |
| Szénhidrát (g) | 12,87 |
| ebből cukrok (g) | 1,19 |
| Zsír (g) | 11,49 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,64 |
| Fehérje (g) | 11,95 |
| Rost (g) | 0,9 |
| Só (g) | 0,19 |
