Egy edényben turmixoljuk össze a tojást a tejjel, a zabpehellyel és egy csipet sóval.
Miután homogén masszát kaptunk, süssük meg egy jól felforrósított, enyhén olajozott serpenyőben, és terítsük szét a teljes felületen (minden crêpeshez körülbelül egy merőkanál masszát használjunk).
Amikor a crêpes elkezd elválni a szélektől, fordítsuk meg, és ízesítsük paradicsomszósszal, mozzarellával és bőséges oregánóval.
Edény
Serpenyő
Gluténmentes és gyorsan elkészíthető recept.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 91,75 |
| Szénhidrát (g) | 7,28 |
| ebből cukrok (g) | 2,92 |
| Zsír (g) | 4,42 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,21 |
| Fehérje (g) | 5,61 |
| Rost (g) | 1,02 |
| Só (g) | 0,06 |
