Foodiecooklab receptje
Gyors, kelesztés nélküli kétszersült, szárított vörös áfonyával és vegyes olajos magvakkal gazdagítva. Őzgerincformában sül, majd kihűlés után szeletekre vágva második, lassabb sütést kap, amitől száraz és ropogós lesz.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 9: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Lépés 2 / 9: Egy tálban verd fel a tojást a tejjel és a cukorral, amíg egynemű masszát nem kapsz.
Lépés 3 / 9: Add hozzá az átszitált lisztet és a sütőport, majd jól keverd el, hogy sima tésztát kapj.
Lépés 4 / 9: Dolgozd bele a szárított vörös áfonyát és a vegyes olajos magvakat a tésztába.
Lépés 5 / 9: Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt őzgerincformába, és simítsd el a tetejét.
Lépés 6 / 9: Süsd 180°C-on 25 percig.
Lépés 7 / 9: Hagyd a kenyeret teljesen kihűlni (ideális esetben másnapig).
Lépés 8 / 9: A kihűlt rudat vágd vékony szeletekre.
Lépés 9 / 9: Helyezd a szeleteket egy tepsire, és süsd őket 150°C-on körülbelül 20 percig, félidőben megfordítva, amíg teljesen szárazak és ropogósak nem lesznek.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként79 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 682 kJ163 kcal | 869 kJ208 kcal |
| Zsír | 4 g | 5,09 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,58 g | 0,74 g |
| Szénhidrát | 26,12 g | 33,27 g |
| ebből cukrok | 7,07 g | 9 g |
| Rost | 2,68 g | 3,42 g |
| Fehérje | 5,95 g | 7,58 g |
| Só | 0,12 g | 0,15 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
