Pirított mandula étcsokoládéval bevonva és cukrozatlan kakaóval megszórva: ropogós, intenzív és enyhén kesernyés. Gyors recept 3 hozzávalóval, ideális snacknek.
Melegítsd elő a sütőt, és pirítsd meg a mandulát, amíg szépen aranybarna és illatos lesz (kb. 8–10 perc, ügyelj rá, hogy ne égjen meg).
Hagyd kissé kihűlni, majd tedd egy fedeles edénybe.
Olvaszd fel az étcsokoládét vízgőz fölött vagy mikróban, amíg sima krémet nem kapsz.
Add az olvasztott étcsokoládét a mandulához az edényben, zárd le, és erőteljesen rázd össze, amíg az összes mandula be nem vonódik.
Add hozzá a cukrozatlan kakaóport fokozatosan (2-3 részletben): minden adag után zárd vissza, és rázd össze, hogy a kakaó csomómentesen tapadjon és a mandulák egyenletesen bevonódjanak.
Terítsd a mandulát sütőpapírra, és hagyd teljesen kihűlni, amíg a csokoládé meg nem szilárdul.
Tárold a mandulát légmentesen záródó edényben; fogyasztható, és garantáltan jön még egy szem a következő után is!
Sütő
Fedeles edény
Edény a csokoládé olvasztásához / vízgőz fölötti olvasztáshoz
Sütőpapír
Szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben néhány napig tárolható
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 603,75 |
| Szénhidrát (g) | 15,88 |
| ebből cukrok (g) | 15,21 |
| Zsír (g) | 49,88 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 8,59 |
| Fehérje (g) | 18,15 |
| Rost (g) | 11,53 |
| Só (g) | 0,01 |
