Foodiecooklab receptje
Kelesztés nélküli kakaós kétszersült, ropogós, mazsolával és mogyoróval gazdagítva. Egyszerű és gyors elkészíteni: egy kalácsszerű veknit sütünk, hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük, és alacsony hőfokon kiszárítjuk kétszersültnek.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Egy tálban verd fel a tojást a tejjel és a cukorral, amíg egynemű keveréket nem kapsz.
Lépés 2 / 8: Add hozzá az átszitált lisztet, kakaót és sütőport, majd keverd össze, hogy az összetevők jól elkeveredjenek és egynemű tésztát kapj.
Lépés 3 / 8: Add hozzá a mazsolát és a durvára vágott mogyorót, majd oszlasd el őket a tésztában.
Lépés 4 / 8: Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt kalácsformába, és simítsd el a tetejét.
Lépés 5 / 8: Süsd előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 25–30 percig, amíg a közepébe szúrt hústű tisztán ki nem jön.
Lépés 6 / 8: Várd meg, míg a vekni teljesen kihűl (lehetőleg másnapig), mielőtt vékony szeletekre vágnád.
Lépés 7 / 8: Rendezd a szeleteket egy tepsire, és süsd meg őket 150 °C-on körülbelül 20 percig, félidőben megfordítva, amíg teljesen szárazak és ropogósak nem lesznek.
Lépés 8 / 8: Hagyd a kétszersülteket rácson kihűlni, majd tárold légmentesen záródó edényben.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként78 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 906 kJ217 kcal | 1164 kJ278 kcal |
| Zsír | 8,3 g | 10,66 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,05 g | 1,35 g |
| Szénhidrát | 28,74 g | 36,91 g |
| ebből cukrok | 12,78 g | 16,41 g |
| Rost | 3,37 g | 4,33 g |
| Fehérje | 6,65 g | 8,54 g |
| Só | 0,08 g | 0,1 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
