Egy tálban keverd össze a lisztet, a joghurtot, az olajat, a sütőport és egy csipet sót, dolgozd össze az egészet, és gyúrd sima gombóccá.
Nyújtsd ki a tésztát egy kevés liszt és sodrófa segítségével, szaggass ki korongokat, és tedd rá a paradicsompürét.
Süsd 180 fokon 15 percig, vedd ki a sütőből, adj hozzá még paradicsompürét, mozzarellát, egy kevés olajat, majd süsd további körülbelül 10 percig.
Tál
Sodrófa
Kelesztés nélküli recept.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 203,67 |
| Szénhidrát (g) | 33,35 |
| ebből cukrok (g) | 1,71 |
| Zsír (g) | 4,91 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,49 |
| Fehérje (g) | 8,16 |
| Rost (g) | 0,89 |
| Só (g) | 1,04 |
