Liszt nélküli kókusztorta forrólevegős sütőben
Puha és illatos kókusztorta, liszt nélkül készítve és forrólevegős sütőben sütve. Néhány perc alatt elkészül kókuszos görög joghurttal, kókusztejjel, tojással, reszelt kókusszal és eritrittel, egy egyszerű, puha és természetesen gluténmentes desszerthez.
Hozzávalók
- Kókuszos görög joghurt
150 g150 g - Teljes zsírtartalmú kókusztej
100 g100 g - Tojás
1 Egység1 Egység - Reszelt kókusz
40 g40 g - Eritrit
10 g10 g - Vaníliaesszenciaízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 5
Egy tálban keverd össze a kókuszos görög joghurtot, a kókusztejet, a tojást, a reszelt kókuszt, az eritritet, és ha szeretnéd, a vaníliaesszenciát.
- LÉPÉS 2 / 5
Alaposan keverd össze, amíg egynemű, puha és csomómentes masszát nem kapsz.
- LÉPÉS 3 / 5
Öntsd a tésztát egy enyhén vajazott vagy sütőpapírral bélelt, 12 cm-es formába.
- LÉPÉS 4 / 5
Süsd forrólevegős sütőben 160 °C-on körülbelül 22 percig, amíg a teteje aranybarna lesz, a közepe pedig megszilárdul.
- LÉPÉS 5 / 5
Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt a tortát kifordítod és tálalod. Tetszés szerint díszítheted kókusszal, joghurttal vagy friss gyümölccsel.
Tippek
12 cm-es forma
Forrólevegős sütő
Nagy tál
Általános információk
Tárolási tudnivalók
A kihűlt tortát lefedve vagy légmentesen záródó edényben tárold a hűtőben 2-3 napig. Tálalás előtt hagyd néhány percig szobahőmérsékletre melegedni, vagy fogyaszd hidegen. A puha állag megőrzése érdekében nem ajánlott lefagyasztani.
További információk
Liszt nélkül és gluténmentesen készült recept. Kevésbé édes változathoz használhatsz natúr görög joghurtot
Származás
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 179,32 |
| Szénhidrát (g) | 6,48 |
| ebből cukrok (g) | 2,57 |
| Zsír (g) | 15,94 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 11,94 |
| Fehérje (g) | 5,58 |
| Rost (g) | 1,66 |
| Só (g) | 0,1 |
- Fehérje5,58g · 12%
- Szénhidrát6,48g · 14%
- Zsír15,94g · 75%