Puha és illatos kókusztorta, liszt nélkül készítve és forrólevegős sütőben sütve. Néhány perc alatt elkészül kókuszos görög joghurttal, kókusztejjel, tojással, reszelt kókusszal és eritrittel, egy egyszerű, puha és természetesen gluténmentes desszerthez.
Egy tálban keverd össze a kókuszos görög joghurtot, a kókusztejet, a tojást, a reszelt kókuszt, az eritritet, és ha szeretnéd, a vaníliaesszenciát.
Alaposan keverd össze, amíg egynemű, puha és csomómentes masszát nem kapsz.
Öntsd a tésztát egy enyhén vajazott vagy sütőpapírral bélelt, 12 cm-es formába.
Süsd forrólevegős sütőben 160 °C-on körülbelül 22 percig, amíg a teteje aranybarna lesz, a közepe pedig megszilárdul.
Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt a tortát kifordítod és tálalod. Tetszés szerint díszítheted kókusszal, joghurttal vagy friss gyümölccsel.
12 cm-es forma
Forrólevegős sütő
Nagy tál
A kihűlt tortát lefedve vagy légmentesen záródó edényben tárold a hűtőben 2-3 napig. Tálalás előtt hagyd néhány percig szobahőmérsékletre melegedni, vagy fogyaszd hidegen. A puha állag megőrzése érdekében nem ajánlott lefagyasztani.
Liszt nélkül és gluténmentesen készült recept. Kevésbé édes változathoz használhatsz natúr görög joghurtot
Italia
| Energia (kcal) | 179,32 |
| Szénhidrátok (g) | 6,48 |
| amelyből cukrok (g) | 2,57 |
| Zsír (g) | 15,94 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,94 |
| Fehérje (g) | 5,58 |
| Rostok (g) | 1,66 |
| Akció | 0,1 |
