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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Viaggiando Mangiando की रेसिपी
सख्त टोफू, कुरकुरा और याकिसोबा सॉस (ओटाफुकु) से ग्लेज़्ड। एक सरल और तेज़ रेसिपी, जिसे एयर फ्रायर में पकाया गया है ताकि सुनहरी सतह और कैरामेलाइज़्ड ग्लेज़ मिल सके।
6 में से चरण 1: टोफू को रसोई पेपर से अच्छी तरह थपथपाकर अतिरिक्त तरल निकालें और उसे क्यूब्स में काटें।
6 में से चरण 2: एक कटोरे में, टोफू के टुकड़ों को तिल के तेल और कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाएँ, ताकि वे अच्छी तरह कोट हो जाएँ।
6 में से चरण 3: टोफू के टुकड़ों को एयर फ्रायर की टोकरी में इस तरह रखें कि वे एक-दूसरे पर न चढ़ें।
6 में से चरण 4: 200°C पर 12-15 मिनट तक पकाएँ, बीच में टोकरी हिलाएँ या टुकड़े पलटें, जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ।
6 में से चरण 5: सुनहरा टोफू एक कटोरे में निकालें, याकिसोबा सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि क्यूब्स पर परत चढ़ जाए।
6 में से चरण 6: ग्लेज़्ड टोफू को फिर से एयर फ्रायर में 180°C पर 5 मिनट और रखें ताकि ग्लेज़ कैरामेलाइज़ हो जाए; अंत में तिल के बीज छिड़कें और चाहें तो हरे प्याज़ डालें।
द्वारा गणना की गई
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, सोया, और तिल
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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