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मीठा रक्तपुडिंग

मीठा रक्तपुडिंग

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
10 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Campania

विवरण

मीठा रक्तपुडिंग नेपल्स के कार्निवल की एक पारंपरिक मिठाई है, जिसे कोको, दूध, चीनी और डार्क चॉकलेट से बनाया जाता है। पहले इसे सूअर के खून से बनाया जाता था।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • स्टार्च या फेकोला30 g
  • कोको80 g
  • दूध500 ml
  • चीनी220 g
  • दालचीनीस्वाद के लिए
  • डार्क चॉकलेट130 g
  • मक्खन20 g
मिठाई
Viaggiando Mangiando
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

574 kcal प्रति सर्विंग · 245 g

पोषण मूल्य

574 kcal प्रति सर्विंग · 245 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    3 में से चरण 1: एक बर्तन में, धीमी आँच पर, चीनी को कोको और स्टार्च के साथ मिलाएँ, फिर थोड़ा-थोड़ा करके दूध, दालचीनी और अंत में टुकड़ों में चॉकलेट डालें।

  2. 2

    3 में से चरण 2: गुठलियाँ बनने से बचाते हुए मिलाएँ।

  3. 3

    3 में से चरण 3: जब मिश्रण क्रीमी हो जाए, आँच बंद करें और मक्खन डालें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · सोलेनेसी
औसत मानप्रति सर्विंग245 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,402 kJ574 kcal980 kJ234 kcal
वसा16.49 g6.73 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल10 g4.08 g
कार्बोहाइड्रेट102.97 g42.03 g
जिसमें से शर्करा95.72 g39.07 g
फाइबर3.33 g1.36 g
प्रोटीन8.18 g3.34 g
नमक0.12 g0.05 g
  • प्रोटीन3.34 g · 6%
  • कार्बोहाइड्रेट42.03 g · 69%
  • वसा6.73 g · 25%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

अन्य जानकारी
पहले यह सूअर के खून से बनाया जाता था।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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