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सीबीटी स्ट्यू

Viaggiando Mangiando की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
480 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Emilia Romagna
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

कम तापमान पर आलू के साथ पका स्ट्यू, एक स्वादिष्ट और आसान व्यंजन।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • बीफ़ स्ट्यू मांस800 g
  • आलू1 kg
  • सुगंधित जड़ी-बूटियाँस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

466 kcal प्रति सर्विंग · 450 g

पोषण मूल्य

466 kcal प्रति सर्विंग · 450 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

दूध और डेयरी उत्पाद और अजवाइन

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

दूध और डेयरी उत्पाद और अजवाइन

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तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: स्ट्यू के मांस को सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ वैक्यूम पैक में बंद करें।

  2. 2

    5 में से चरण 2: सूस-वीड में 70°C पर 8 घंटे तक पकाएँ।

  3. 3

    5 में से चरण 3: आलू उबालें और अलग रख दें।

  4. 4

    5 में से चरण 4: मांस पकने के बाद, पाउच की सामग्री को एक बर्तन में डालें, आलू मिलाएँ और कुछ मिनट तक स्वाद आने दें।

  5. 5

    5 में से चरण 5: ज़रूरत हो तो नमक समायोजित करें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और डेयरी उत्पाद और अजवाइन

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइनपाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · सोलेनेसी · सुगंध
औसत मानप्रति सर्विंग450 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,950 kJ466 kcal433 kJ104 kcal
वसा11.25 g2.5 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल4.46 g0.99 g
कार्बोहाइड्रेट45 g10 g
जिसमें से शर्करा0.99 g0.22 g
फाइबर4.01 g0.89 g
प्रोटीन45.27 g10.06 g
नमक0.14 g0.03 g
  • प्रोटीन10.06 g · 39%
  • कार्बोहाइड्रेट10 g · 39%
  • वसा2.5 g · 22%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • वैक्यूम मशीन
  • बर्तन
अन्य जानकारी
बर्तन में पकाते समय आप लाल वाइन भी डाल सकते हैं।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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