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  1. सौंफ की कटलेट्स, संतरे की बेचामेल के साथ
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सौंफ की कटलेट्स, संतरे की बेचामेल के साथ
साइड डिश

सौंफ की कटलेट्स, संतरे की बेचामेल के साथ

di_bina_in_meglio की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
20 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lazio
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

एक आश्चर्यजनक रेसिपी जो सौंफ की कुरकुराहट को संतरे की बेचामेल की मिठास के साथ जोड़ती है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सौंफ2 इकाइयों
  • अंडे2 इकाइयों
  • ब्रेडक्रम्ब्स100 g
  • हल्दी1 इकाई
  • मीठी पपरिका1 इकाई
  • चावल का आटा50 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल3 बड़े चम्मच
  • संतरे5 इकाइयों
  • नमकस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

333 kcal प्रति सर्विंग · 360 g

पोषण मूल्य

333 kcal प्रति सर्विंग · 360 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और अंडे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और अंडे

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: सौंफ को स्लाइस में काटें।

  2. 2

    7 में से चरण 2: ब्रेडक्रम्ब्स, हल्दी, मीठी पपरिका और चावल के आटे को मिलाकर एक पन्यूर तैयार करें।

  3. 3

    7 में से चरण 3: सौंफ के स्लाइस को फेंटे हुए अंडे में डुबोएँ और फिर पन्यूर में लपेटें।

  4. 4

    7 में से चरण 4: स्लाइसों को एक बेकिंग ट्रे पर रखें, ऊपर से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल छिड़कें और 180°C पर सुनहरा होने तक बेक करें।

  5. 5

    7 में से चरण 5: संतरे निचोड़ें, रस छान लें और उसे एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, चावल का आटा और एक चुटकी नमक के साथ ब्लेंड करें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: मिश्रण को आँच पर रखें और चलाते रहें जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए।

  7. 7

    7 में से चरण 7: सौंफ की कटलेट्स को संतरे की बेचामेल के साथ परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और अंडे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
सोलेनेसी
औसत मानप्रति सर्विंग360 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,392 kJ333 kcal387 kJ92 kcal
वसा12.49 g3.47 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल2.23 g0.62 g
कार्बोहाइड्रेट45.76 g12.71 g
जिसमें से शर्करा17.03 g4.73 g
फाइबर6.41 g1.78 g
प्रोटीन9.22 g2.56 g
नमक0.43 g0.12 g
  • प्रोटीन2.56 g · 11%
  • कार्बोहाइड्रेट12.71 g · 55%
  • वसा3.47 g · 34%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • ओवन ट्रे
  • छोटा पैन
भंडारण
कटलेट्स की कुरकुराहट बनाए रखने के लिए तुरंत सेवन करें।
अन्य जानकारी
हल्के और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन के रूप में आदर्श।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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