फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
गॉर्गोन्जोला और प्रोस्शुट्टो से भरे अंजीर एक समर एपरिटिफ़ के लिए एकदम सही स्टार्टर हैं। अंजीरों की मिठास चीज़ की तीखी नोट और कच्चे हैम की रेशमी बनावट के साथ खूबसूरती से मेल खाती है।
5 में से चरण 1: पके हुए लेकिन फिर भी सख्त अंजीरों को चुनें। उन्हें धीरे से धोएँ और मुलायम कपड़े से सुखाएँ।
5 में से चरण 2: अंजीरों को आधा काटें ताकि 4 फाँकें बन जाएँ।
5 में से चरण 3: एक सर्विंग प्लेट पर कच्चे हैम के स्लाइस इस तरह सजाएँ कि वे गोल घेरों का रूप लें, जो अंजीरों को लपेटने के लिए होंगे।
5 में से चरण 4: हर हैम के घेरे के बीच में अंजीर रखें और हर एक को 2 बड़े चम्मच ताज़ा गॉर्गोन्जोला और अखरोट के दानों की हल्की छिड़क के साथ भरें।
5 में से चरण 5: सोया सॉस से सीज़न करें और तुरंत परोसें, साथ में अच्छा सफेद वाइन या प्रोसेको दें ताकि इस स्टार्टर के विपरीत स्वाद और उभरें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · लैक्टोज की जाँच आवश्यक · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: सोया, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
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