फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Pasticciandoconlafranca की रेसिपी
शाकाहारी पास्क्वालिना टॉर्टा खोजें: शाकाहारी रिकोटा और पालक के साथ प्रामाणिक स्वाद। शाकाहारी अंदाज़ में ढला एक क्लासिक इतालवी व्यंजन। अभी आज़माएँ!
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: सबसे पहले हम सब्ज़ियाँ धोते और काटते हैं, यानी पालक और हरे प्याज़।
9 में से चरण 2: एक पैन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और कटा हुआ हरा प्याज़ के साथ पालक (वैकल्पिक रूप से साग) पकाएँ। नमक और काली मिर्च डालें
9 में से चरण 3: दोनों पकी हुई सब्ज़ियों को फूड चॉपर में डालकर बारीक काट लें।
9 में से चरण 4: अब 400 ग्राम आटा, 190 ग्राम पानी और 30 ग्राम एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल मिलाकर सख्त आटा तैयार करें। एक गोला बनाकर ढककर उसे आराम करने दें। ध्यान दें: अगर समय नहीं है, तो आप दो रोल शाकाहारी पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सकते हैं!
9 में से चरण 5: भरावन पूरा करने के लिए एक कटोरे में कटी हुई सब्ज़ियाँ, शाकाहारी रिकोटा (यहाँ ऐप पर रेसिपी मिल जाएगी, विकल्प के रूप में कुटे हुए टोफू के दो ब्लॉक भी ठीक हैं), कद्दूकस किया हुआ शाकाहारी चीज़, नमक, काली मिर्च और जायफल मिलाएँ। मिलाएँ
9 में से चरण 6: टोफू के "अंडे" तैयार करें: 100 ग्राम टोफू, दो चम्मच पानी और एक चुटकी केसर को ब्लेंड करें। इसकी बनावट सूखी और आसानी से आकार देने योग्य होनी चाहिए। फिर हल्के गीले हाथों से 4 गोले बनाएँ
9 में से चरण 7: सख्त आटे को 4 भागों में बाँटें, बेलन की मदद से, थोड़ा आटा लगाकर, उन्हें काफी पतला बेलें
9 में से चरण 8: बेस पर सख्त आटे की दो शीट रखें, 2/3 भरावन फैलाएँ, "टोफू अंडे" रखें और ऊपर से बचा हुआ भरावन डालें। फिर शेष दो शीट ऊपर रखें और किनारों को लपेटकर बंद करें।
9 में से चरण 9: पहले से गरम ओवन में 190 डिग्री पर 35 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक बेक करें। खाने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें! अगले दिन यह और भी स्वादिष्ट होती है!
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, सोया, और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग313 ग्राम · 8 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,602 kJ383 kcal | 512 kJ122 kcal |
| वसा | 14.89 g | 4.76 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 4.79 g | 1.53 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 46.06 g | 14.72 g |
| जिसमें से शर्करा | 4.35 g | 1.39 g |
| फाइबर | 7.51 g | 2.4 g |
| प्रोटीन | 16.3 g | 5.21 g |
| नमक | 0.44 g | 0.14 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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