फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
वीगन, स्वादिष्ट और रंगीन एक-डिश भोजन, जो बुलगुर, रोमनस्को फूलगोभी, कद्दू, हेज़लनट और टैगजिएश्के जैतून से बना है। हल्के रात के खाने, लंचबॉक्स या मांस और मछली के साइड डिश के रूप में उपयुक्त। ठंडा भी अच्छी तरह रहता है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार एक सर्विंग से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
8 में से चरण 1: पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार बुलगुर तैयार करें। पकने के बाद छानकर अलग रख दें।
8 में से चरण 2: रोमनस्को फूलगोभी धोकर उसकी कलियाँ अलग करें। कद्दू को क्यूब्स में काटें।
8 में से चरण 3: एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और रोमनस्को फूलगोभी तथा कद्दू डालें।
8 में से चरण 4: मध्यम आँच पर लगभग 10-12 मिनट पकाएँ, जब तक सब्जियाँ नरम लेकिन अभी भी हल्की कुरकुरी रहें।
8 में से चरण 5: कटे हुए हेज़लनट और टैगजिएश्के जैतून पैन में डालें और 2-3 मिनट और चलाते हुए पकाएँ।
8 में से चरण 6: पके हुए बुलगुर को पैन की सब्जियों में मिलाएँ और सभी सामग्री को अच्छी तरह एकसार करें।
8 में से चरण 7: स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और 2-3 मिनट और पकाएँ, जब तक सब कुछ अच्छी तरह गरम न हो जाए।
8 में से चरण 8: रोमनस्को फूलगोभी, कद्दू, हेज़लनट और जैतून वाला बुलगुर सर्विंग डिश में निकालें और गरम या गुनगुना परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग355 ग्राम · 1 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,141 kJ273 kcal | 321 kJ77 kcal |
| वसा | 15.8 g | 4.45 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.24 g | 0.35 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 25.67 g | 7.23 g |
| जिसमें से शर्करा | 6.53 g | 1.84 g |
| फाइबर | 8.77 g | 2.47 g |
| प्रोटीन | 8.95 g | 2.52 g |
| नमक | 0.28 g | 0.08 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
