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सॉसेज और मशरूम

सॉसेज और मशरूम

की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sardegna

विवरण

एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन की रेसिपी, जिसमें कम कैलोरी और बिना वसा वाले पोर्चिनी जैसे मशरूम शामिल हैं।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सॉसेज150 g
  • पियोप्पिनो किस्म के मशरूम500 g
  • चेरी टमाटर6 इकाइयों
  • तेजपत्ते की पत्तियाँ2 इकाइयों
  • ताज़ी रोज़मेरी1 इकाई
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल2 बड़े चम्मच
  • नमकस्वाद के लिए
साइड डिश
Manu food writer
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

298 kcal प्रति सर्विंग · 372 g

पोषण मूल्य

298 kcal प्रति सर्विंग · 372 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

कोई एलर्जेन नहीं पाया गया

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

कोई एलर्जेन नहीं पाया गया

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तैयारी

  1. 1

    4 में से चरण 1: मशरूम साफ करके काटें और तेल के साथ एक पैन में लगभग 15 मिनट तक पकाएँ, जितना आवश्यक हो उतना नमक डालें और धीमी आँच पर पकाएँ। जो लोग वाइन के साथ स्वाद पसंद करते हैं, वे आधा गिलास लाल वाइन भी डाल सकते हैं।

  2. 2

    4 में से चरण 2: इस बीच सॉसेज को काटें और लगभग 10 मिनट तक एक पैन में पकाएँ।

  3. 3

    4 में से चरण 3: फिर सॉसेज को मशरूम वाले पैन में मिलाएँ, कटी हुई रोज़मेरी, तेजपत्ते की पत्तियाँ और पहले से आधे कटे टमाटर डालें।

  4. 4

    4 में से चरण 4: लगभग 10 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि मशरूम से निकला पानी पूरी तरह सोख न लिया जाए।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • ग्लूटन की जाँच आवश्यक
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · जाँच किए जाने वाले एलर्जेन: ग्लूटन

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनजांच आवश्यक
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएजांच आवश्यक

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
पाए गए
सोलेनेसी · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग372 ग्राम · 2 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,248 kJ298 kcal336 kJ80 kcal
वसा21.24 g5.71 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल7.37 g1.98 g
कार्बोहाइड्रेट7.22 g1.94 g
जिसमें से शर्करा4.84 g1.3 g
फाइबर4.91 g1.32 g
प्रोटीन17.82 g4.79 g
नमक0.86 g0.23 g
  • प्रोटीन4.79 g · 24%
  • कार्बोहाइड्रेट1.94 g · 10%
  • वसा5.71 g · 66%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • वाइन
भंडारण
फ्रिज में अधिकतम 24 घंटे तक रखें।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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