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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
जानिए बिना ताहिनी के काले चने का हुम्मुस कैसे बनाते हैं, जो मध्य-पूर्वी व्यंजन के पारंपरिक चने वाले हुम्मुस का एक विकल्प है।
4 में से चरण 1: सबसे पहले काले चने को एक बर्तन में पर्याप्त पानी में कम से कम 24 घंटे भिगोकर रखें। काले चने का छिलका अधिक सख्त और खुरदुरा होता है।
4 में से चरण 2: इसके बाद चनों को नमकीन पानी में 1 घंटे तक उबालें। इस बीच लहसुन छील लें और अजमोद धो लें।
4 में से चरण 3: सॉस बनाने के लिए एक चॉपर का उपयोग करें, उसमें चने, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, लहसुन, अजमोद, काली मिर्च, पपरिका और अंत में निचोड़ा हुआ नींबू मिलाएँ।
4 में से चरण 4: इसे तब तक पीसें जब तक एक चिकनी और एकसार सॉस न बन जाए।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: तिल
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 94 kJ23 kcal |
| वसा | 0.26 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.06 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.75 g |
| जिसमें से शर्करा | 2.25 g |
| फाइबर | 2.31 g |
| प्रोटीन | 1.28 g |
| नमक | 0.02 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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