प्रायोजित
सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Manu food writer की रेसिपी
अंगूर और सार्डेग्ना के वेरमेंटीनो के साथ सूअर की स्टेक, एक रेसिपी जो Alta Marmilla के सार्डेग्ना के अंगूरों की सुगंध को उभारती है। मांस नरम, रसदार और नाज़ुक बनता है, क्योंकि पकाते समय वेरमेंटीनो की डीग्लेज़िंग और गेहूँ की भूसी की सुनहरी परत इसे खास बनाती है!
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
4 में से चरण 1: अंगूर को धोएँ, दानों को आधा काटें और यदि हों तो बीज निकाल दें।
4 में से चरण 2: एक सपाट प्लेट में चोकर रखें और सूअर की स्टेक को उसमें लपेटें।
4 में से चरण 3: एक पैन में लहसुन की एक कली और थोड़ा सा तेल डालकर स्टेक को भूनें।
4 में से चरण 4: सफेद वाइन, बेहतर हो तो वेरमेंटीनो, से डीग्लेज़ करें, अंगूर डालें, ढककर लगभग दस मिनट पकाएँ और मांस को दो-तीन बार पलटें।
द्वारा गणना की गई| औसत मान | प्रति सर्विंग225 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 612 kJ146 kcal | 272 kJ65 kcal |
| वसा | 0.25 g | 0.11 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.07 g | 0.03 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.8 g | 7.91 g |
| जिसमें से शर्करा | 17.8 g | 7.91 g |
| फाइबर | 2.07 g | 0.92 g |
| प्रोटीन | 0.83 g | 0.37 g |
द्वारा गणना की गईधूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · निकल की जाँच आवश्यक · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
