फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
एक समृद्ध और स्वादिष्ट पहला व्यंजन, पारिवारिक दोपहर के भोजन या विशेष अवसरों के लिए आदर्श।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
6 में से चरण 1: पास्ता को पर्याप्त नमकीन पानी में अल डेंटे पकाएँ।
6 में से चरण 2: मशरूम साफ करें और उन्हें मोटा-मोटा काटें। उन्हें एक पैन में थोड़ा तेल डालकर तेज़ आँच पर 20-25 मिनट पकाएँ।
6 में से चरण 3: दूसरे पैन में सॉसेज को थोड़ा तेल डालकर भूनें, उसे सुनहरा होने दें और सफेद वाइन डालकर तब तक पकाएँ जब तक शराब पूरी तरह उड़ न जाए।
6 में से चरण 4: पास्ता छान लें और एक कटोरे में उसके एक हिस्से के साथ बेसमेल मिलाएँ। मशरूम, सॉसेज और प्रोवोला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6 में से चरण 5: एक बेकिंग ट्रे पर बेसमेल की मोटी परत लगाएँ, पास्ता डालें और ऊपर से बेसमेल की एक और परत तथा पर्याप्त पार्मिज़ानो रेयजियानो डालें।
6 में से चरण 6: 180°C पर 35 मिनट बेक करें, फिर तापमान 195°C कर दें और 15 मिनट और पकाएँ।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग417 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,059 kJ731 kcal | 734 kJ175 kcal |
| वसा | 41.17 g | 9.88 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 13.83 g | 3.32 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 52.46 g | 12.59 g |
| जिसमें से शर्करा | 8.75 g | 2.1 g |
| फाइबर | 3.5 g | 0.84 g |
| प्रोटीन | 34 g | 8.16 g |
| नमक | 1.96 g | 0.47 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
