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क्रीमयुक्त पत्तागोभी और कुरकुरे गुआनचाले के साथ मेज़े मनिके

क्रीमयुक्त पत्तागोभी और कुरकुरे गुआनचाले के साथ मेज़े मनिके

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
15 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lazio

विवरण

मेज़े मनिके का एक स्वादिष्ट पहला कोर्स, लाल पत्तागोभी की क्रीम और कुरकुरे गुआनचाले के साथ, स्वादिष्ट और रंगीन भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • पास्ता200 g
  • लाल पत्तागोभी150 g
  • प्याज़1 इकाई
  • गुआनचाले80 g
  • परमेज़ान40 g
  • नींबू0.5 इकाइयों
  • नमकस्वाद के लिए
  • तेलस्वाद के लिए
मुख्य व्यंजन
Foodiecooklab
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

718 kcal प्रति सर्विंग · 320 g

पोषण मूल्य

718 kcal प्रति सर्विंग · 320 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: गुआनचाले को छोटे टुकड़ों में काटें और पैन में भूनें, जब तक कि वह सभी तरफ से कुरकुरा न हो जाए। पक जाने पर अलग रख दें।

  2. 2

    5 में से चरण 2: एक पैन में थोड़ा तेल डालकर बारीक कटी हुई लाल पत्तागोभी और प्याज़ पकाएँ। नमक डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएँ, जब तक वे नरम न हो जाएँ।

  3. 3

    5 में से चरण 3: इस बीच, पास्ता को पर्याप्त नमकीन पानी में उबाल लें।

  4. 4

    5 में से चरण 4: पकी हुई लाल पत्तागोभी को पास्ता के पकाने के पानी के एक करछुल के साथ ब्लेंड करें और अधिक चमकदार परिणाम के लिए आधे नींबू का रस डालें।

  5. 5

    5 में से चरण 5: पास्ता को पत्तागोभी की क्रीम, कुरकुरे गुआनचाले के साथ मिलाएँ और आँच बंद करके परमेज़ान से अच्छी तरह मिक्स करें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग320 ग्राम · 2 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा3,005 kJ718 kcal939 kJ224 kcal
वसा34.78 g10.87 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल3.9 g1.22 g
कार्बोहाइड्रेट78.4 g24.5 g
जिसमें से शर्करा7.9 g2.47 g
फाइबर5.06 g1.58 g
प्रोटीन25.06 g7.83 g
नमक0.13 g0.04 g
  • प्रोटीन7.83 g · 14%
  • कार्बोहाइड्रेट24.5 g · 43%
  • वसा10.87 g · 43%
Tuduu द्वारा गणना की गई

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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