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नेपोलिटन स्ट्रुफोली

नेपोलिटन स्ट्रुफोली

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
60 मिनट
पकाने की विधि
40 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Campania

विवरण

यह रेसिपी पारंपरिक पार्टेनोपियन मिठाइयों का हिस्सा है

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सौंफ1 एस्प्रेसो कप
  • रंग-बिरंगे सैकड़े (या diavolilli)100 g
  • मिश्रित फूलों का शहद500 g
  • ग्लूटेन-रहित आटा500 g
  • तलने के लिए मक्के का तेल1 L
  • मक्के के बीज का तेल100 g
  • बारीक नमक1 चुटकी
  • जैविक नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका2 इकाइयों
  • जैविक संतरे का कद्दूकस किया हुआ छिलका2 इकाइयों
  • बहुत ताज़े अंडे4 इकाइयों
  • बारीक दानेदार चीनी100 g
मिठाई
@ledolcezzeglutenfree
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे

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तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: एक बड़े कटोरे में मिलाएँ: आटे का मिश्रण, नींबू और संतरे का कद्दूकस किया हुआ छिलका, मक्के के बीज का तेल, अंडे, चीनी और चुटकी भर नमक।

  2. 2

    6 में से चरण 2: आटे से एक लोई बनाएँ और 2 घंटे तक आराम करने दें

  3. 3

    6 में से चरण 3: आटे से लंबी पतली डंडियाँ बनाएँ और लगभग 1 सेमी के टुकड़ों में काटें।

  4. 4

    6 में से चरण 4: एक कड़ाही में तेल गरम करें और स्ट्रुफोली को तलें, फिर बेकिंग पेपर पर सुखाने के लिए रखें।

  5. 5

    6 में से चरण 5: एक बड़े बर्तन में सौंफ डालें; जब वह वाष्पित होने लगे, तब शहद डालें; जब वह पिघल जाए, तो स्ट्रुफोली मिला दें।

  6. 6

    6 में से चरण 6: स्ट्रुफोली को ऊँचे किनारों वाली ट्रे में डालें और रंग-बिरंगे सैकड़ों से सजाएँ।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • तलने की कड़ाही
  • ऊँचे किनारों वाली ट्रे
भंडारण
इसे एक हफ़्ते तक भी रखा जा सकता है

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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