फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
एक हल्का, स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण रात्रिभोज ज़ुकीनी और बादाम की पोशाक में समुद्री ब्रीम, हल्दी और गुलाबी काली मिर्च वाली आलू की प्यूरी के साथ
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार एक सर्विंग से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
3 में से चरण 1: एक समुद्री ब्रीम को धोकर उसका फ़िलेट बनाइए, दोनों फ़िलेट्स को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखिए, नमक डालिए और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से चिकना कीजिए।
3 में से चरण 2: ज़ुकीनी को मैंडोलिन से स्लाइस करें, एक कटोरे में रखें और नमक, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल तथा जड़ी-बूटियों (पुदीना, रोज़मेरी, प्रांतीय मिश्रण आदि) के साथ मिलाएँ, अच्छी तरह मिलाएँ।
3 में से चरण 3: अब फ़िलेट्स को ज़ुकीनी, कटे हुए बादाम, थोड़ा और तेल से ढक दें और 180* पर लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: मछली और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग370 ग्राम · 1 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,151 kJ275 kcal | 311 kJ74 kcal |
| वसा | 12.47 g | 3.37 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.26 g | 0.34 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.74 g | 1.01 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.33 g | 0.9 g |
| फाइबर | 5.14 g | 1.39 g |
| प्रोटीन | 35.48 g | 9.59 g |
| नमक | 0.19 g | 0.05 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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