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फूलगोभी की स्कियाच्चाता

फूलगोभी की स्कियाच्चाता

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
संयुक्त राज्य

विवरण

फूलगोभी आधारित नमकीन स्कियाच्चाता, नरम और आसान तैयारी वाली। फूलगोभी को पहले पकाने की ज़रूरत नहीं: इसे कच्चा पीसकर अंडे, आटा और चीज़ के साथ मिलाया जाता है। इसे ट्रे में बेक किया जाता है और यह एक मुख्य व्यंजन या अनौपचारिक डिनर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • फूलगोभी की कलियाँ500 g
  • पानी100 ml
  • अंडे2 इकाइयों
  • आटा 1/00/0/2150 g
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान3 इकाइयों
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल2 इकाइयों
  • नमक (समतल चम्मच)1 इकाई
  • काली मिर्चस्वाद के लिए
नमकीन पाई
Foodiecooklab
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: फूलगोभी की कलियाँ काटें, धोएँ और मिक्सर में पीस लें। इस दौरान बीच-बीच में मिक्सर रोककर चम्मच से मिलाते रहें, ताकि मिश्रण समान हो जाए।

  2. 2

    6 में से चरण 2: एक कटोरे में अंडों को कद्दूकस किए हुए परमेज़ान के साथ फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।

  3. 3

    6 में से चरण 3: अंडों में पानी मिलाएँ, फिर कटी हुई फूलगोभी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  4. 4

    6 में से चरण 4: आटा डालें और अंत में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल मिलाकर एकसार मिश्रण तैयार करें।

  5. 5

    6 में से चरण 5: 50 x 50 सेमी की ट्रे को बेकिंग पेपर से ढकें और थोड़ा तेल लगाएँ। मिश्रण को ट्रे में डालकर पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएँ।

  6. 6

    6 में से चरण 6: ऊपर थोड़ी सी तेल की फुहार करें (या हल्का ब्रश करें) और पहले से गरम फैन ओवन में 180°C पर लगभग 30 मिनट तक, सुनहरा होने तक बेक करें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • मिक्सर/ब्लेंडर
  • कटोरा
  • चम्मच
  • 50x50 सेमी की ट्रे
  • बेकिंग पेपर
अन्य जानकारी
ट्रे के आकार पर ध्यान दें: मात्रा लगभग 50x50 सेमी की ट्रे के लिए दी गई है। हल्के संस्करण के लिए तेल कम किया जा सकता है या परमेज़ान का कुछ हिस्सा कम वसा वाले चीज़ से बदला जा सकता है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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