फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
एक तेज़, हल्का और स्वादिष्ट सेकंड कोर्स: टर्की या चिकन ब्रेस्ट की नींबू में मैरीनेट की हुई स्ट्रैच्चेत्ती, जिन्हें बाद में ब्रेडक्रंब, परमेज़ान और नींबू के छिलके के साथ कोट किया जाता है। इन्हें कड़ाही, ओवन या एयर फ्रायर में पकाया जा सकता है, जिससे बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम बनते हैं।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
6 में से चरण 1: टर्की या चिकन के ब्रेस्ट को यदि पहले से स्लाइस में न काटा गया हो, तो पतली स्लाइसों (स्ट्रैच्चेत्ती) में काटें।
6 में से चरण 2: स्ट्रैच्चेत्ती को थोड़े से तेल, आधे नींबू के रस, नमक, सूखी रोज़मेरी और इच्छानुसार मिर्च के साथ मैरीनेट करें। कम से कम 10-15 मिनट तक रहने दें।
6 में से चरण 3: ब्रेडक्रंब को कद्दूकस किए हुए परमेज़ान और कद्दूकस किए हुए नींबू के छिलके के साथ मिलाकर कोटिंग तैयार करें।
6 में से चरण 4: स्ट्रैच्चेत्ती को कोटिंग में डालें और हल्का दबाएँ ताकि वह अच्छी तरह चिपक जाए।
6 में से चरण 5: पकाएँ: कड़ाही में थोड़े से तेल के साथ सुनहरा होने तक (हर तरफ कुछ मिनट) या पहले से गरम 200°C ओवन में लगभग 15 मिनट तक, या 200°C एयर फ्रायर में 10-12 मिनट तक, जब तक वे बाहर से कुरकुरे और अंदर से पूरी तरह पक न जाएँ।
6 में से चरण 6: गरम-गरम परोसें और आनंद लें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग328 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,106 kJ503 kcal | 643 kJ154 kcal |
| वसा | 10.91 g | 3.33 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 4.91 g | 1.5 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 40.74 g | 12.44 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.34 g | 0.41 g |
| फाइबर | 0.43 g | 0.13 g |
| प्रोटीन | 62.19 g | 18.99 g |
| नमक | 0.52 g | 0.16 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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