फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
तेज़ ग्रिसिनी, बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, तेल में रखे सूखे टमाटरों के साथ। बिना तनाव वाले आटे की रेसिपी: थोड़े आराम और सरल फूलने की प्रक्रिया के साथ, एपरिटिफ़ या आखिरी मिनट के प्लेटर के लिए परफेक्ट नमकीन।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
8 में से चरण 1: खमीर को गुनगुने पानी में चीनी के साथ घोलें।
8 में से चरण 2: इसे आटे में डालें, फोर्क से मिलाएँ और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
8 में से चरण 3: नमक डालें, मिलाएँ और 15 मिनट और आराम दें।
8 में से चरण 4: तेल डालें, मिलाएँ और फिर 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
8 में से चरण 5: तेल में रखे सूखे टमाटरों को छोटे टुकड़ों में काटकर डालें, ढकें और मात्रा दुगनी होने तक फूलने दें (लगभग 2 घंटे)।
8 में से चरण 6: आटे को बिना हवा निकाले अच्छी तरह मैदे लगी सतह पर पलटें, एक आयत बनाएँ और पेस्ट्री कटर से पतली डंडियाँ काटें।
8 में से चरण 7: डंडियों को बेकिंग पेपर पर रखें, थोड़ा सा तेल लगाएँ और पंखे वाले ओवन में 200°C पर 13–15 मिनट तक बेक करें।
8 में से चरण 8: बाहर निकालें और परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग127 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,834 kJ438 kcal | 1,447 kJ346 kcal |
| वसा | 0.75 g | 0.59 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.09 g | 0.07 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 104.76 g | 82.65 g |
| जिसमें से शर्करा | 53.6 g | 42.29 g |
| फाइबर | 2.18 g | 1.72 g |
| प्रोटीन | 8.68 g | 6.85 g |
| नमक | 0.42 g | 0.33 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
