की रेसिपी
मुलायम बीच और कुरकुरा किनारा वाली पिज़्ज़ेटे, टमाटर प्यूरी और मोज़रेला से भरी हुई। एक कटोरे में मिलाया जाने वाला तेज़ आटा, लगभग 4 घंटे का खमीर उठना। 7 पिज़्ज़ेटे के लिए रेसिपी।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 7 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
7 में से चरण 1: एक कटोरे में आटा, यीस्ट और चीनी डालें; मिलाएँ और धीरे-धीरे गुनगुना पानी तथा नमक डालते जाएँ।
7 में से चरण 2: मिलाते रहें और एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल डालें।
7 में से चरण 3: तेज़ फोल्ड करें, क्लिंग फिल्म और कपड़े से ढकें और लगभग 4 घंटे के लिए उठने दें।
7 में से चरण 4: आटा चिपचिपा होगा: यह सामान्य है।
7 में से चरण 5: समय पूरा होने पर, हाथों पर थोड़ा तेल लगाएँ, आटे के हिस्से (लगभग 90 ग्राम प्रत्येक) लें और उन्हें बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर सीधे उँगलियों से फैलाएँ; चाहें तो सूजी का आटा छिड़कें।
7 में से चरण 6: पिज़्ज़ेटे को 10 मिनट आराम करने दें, फिर टमाटर प्यूरी जिसे तेल, ओरिगैनो और नमक से सीज़न किया गया हो, उससे टॉप करें; पहले से गरम फैन-ओवन में 200°C पर 10-15 मिनट बेक करें।
7 में से चरण 7: पिज़्ज़ेटे को ओवन से निकालें, थोड़ा तेल डालें और ऊपर क्यूब्स में कटी मोज़रेला डालें; मोज़रेला पिघलने तक 5 मिनट और बेक करें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग132 ग्राम · 7 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,150 kJ275 kcal | 868 kJ208 kcal |
| वसा | 6.24 g | 4.71 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.32 g | 2.51 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 43.78 g | 33.06 g |
| जिसमें से शर्करा | 4.24 g | 3.2 g |
| फाइबर | 2.16 g | 1.63 g |
| प्रोटीन | 12.55 g | 9.48 g |
| नमक | 0.79 g | 0.6 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
