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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
आज मैं आपको एक प्रसिद्ध और बहुत बनाई जाने वाली मीठी खमीरयुक्त चीज़ के “पिज़्ज़ा” संस्करण की पेशकश कर रही हूँ: डैन्यूबियो! क्या आपने कभी सोचा था कि इसे इस तरह भी बनाया जा सकता है? थोड़ी कल्पना और रचनात्मकता से रसोई में सब कुछ संभव है, और कभी-कभी थोड़े प्रयोगों के परिणाम चौंकाने वाले हो सकते हैं! वास्तव में, यही हाल इस डैन्यूबियो पिज़्ज़ा का है जो आप यहाँ तस्वीर में देख रहे हैं। इसके भरावन की वजह से यह बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन इसने हमें खास तौर पर इसकी नरमी, खिंचने वाली और फूली हुई अंदरूनी बनावट, यहाँ तक कि दिनों बाद भी, से प्रभावित किया! रहस्य? मिल्क रॉक्स! अगर आप नहीं जानते कि यह क्या है, तो आपको इसे ज़रूर जानना और आज़माना चाहिए! मुझे यकीन है कि आपको यह बहुत पसंद आएगा!!!
9 में से चरण 1: सबसे पहले मिल्क रॉक्स तैयार करते हैं। एक सॉसपैन में मैदा डालें और व्हिस्क से मिलाते हुए दूध थोड़ा-थोड़ा करके डालें, ताकि वह पूरी तरह मिल जाए।
9 में से चरण 2: इसे गैस पर रखें और लगभग 3/4 मिनट तक लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने दें। बंद करें और ठंडा होने दें।
9 में से चरण 3: दूसरी ओर, एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी, क्रम्बल किया हुआ ताज़ा यीस्ट, अंडा, दूध और ठंडा हुआ मिल्क रॉक्स डालें।
9 में से चरण 4: गूँधना शुरू करें और तेल मिलाएँ। अंत में नमक। एक समान आटा बनाकर कम से कम 3 घंटे के लिए उठने दें।
9 में से चरण 5: उठे हुए आटे को लगभग 12 समान हिस्सों में बाँटें। हर हिस्से को हल्का सा बेलें और टमाटर सॉस, हैम और स्कामोर्ज़ा के क्यूब्स से भरें।
9 में से चरण 6: आटे के किनारों को बीच की ओर लाएँ ताकि एक गोला बन जाए
द्वारा गणना की गई| औसत मान | प्रति सर्विंग247 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,165 kJ517 kcal | 875 kJ209 kcal |
| वसा | 16.65 g | 6.73 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 5.1 g | 2.06 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 74.52 g | 30.13 g |
| जिसमें से शर्करा | 11.5 g | 4.65 g |
| फाइबर | 2.45 g | 0.99 g |
| प्रोटीन | 21.07 g | 8.52 g |
| नमक | 1.39 g | 0.56 g |
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
द्वारा गणना की गई9 में से चरण 7: गेंदों को 26 सेमी व्यास वाले बेकिंग पेपर-लाइन किए हुए सांचे में रखें
9 में से चरण 8: और आधे घंटे के लिए फिर से उठने दें
9 में से चरण 9: ऊपर से थोड़ा और सॉस, थोड़ा तेल और नमक डालें। 200 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
