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  1. चॉकलेट क्रीम वाली बिखरी हुई टार्ट
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चॉकलेट क्रीम वाली बिखरी हुई टार्ट
मिठाई

चॉकलेट क्रीम वाली बिखरी हुई टार्ट

dolciamoconfrancy की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
25 मिनट
पकाने की विधि
45 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lombardia
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

चॉकलेट क्रीम की स्वादिष्ट भरावन वाली एक बिखरी हुई टार्ट, जो स्वादिष्ट नाश्ते या किसी खास उत्सव के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • डार्क चॉकलेट150 g
  • मैदा 0300 g
  • आलू का स्टार्च50 g
  • दूध400 g
  • मिठाइयों के लिए बेकिंग पाउडर1 छोटी चम्मच
  • सूरजमुखी के बीज का तेल100 g
  • अंडे की जर्दी1 इकाई
  • अंडा1 इकाई
  • चीनी100 g
  • चीनी130 g

पोषण मूल्य

501 kcal प्रति सर्विंग · 163 g

पोषण मूल्य

501 kcal प्रति सर्विंग · 163 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: एक कटोरे में अंडा और अंडे की जर्दी को चीनी के साथ तब तक मिलाएँ जब तक चीनी घुल न जाए।

  2. 2

    7 में से चरण 2: सूरजमुखी के बीज का तेल, समतल छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर और मैदा थोड़ा-थोड़ा करके डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और बिखरी हुई खमीरी गूँथन तैयार होने दें।

  3. 3

    7 में से चरण 3: एक छोटे पतीले में चीनी को स्टार्च के साथ मिलाएँ। दूध को धीरे-धीरे डालें और सब कुछ चूल्हे पर रखें। धीमी आँच पर कुछ मिनट पकाएँ जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए।

  4. 4

    7 में से चरण 4: आँच से उतारें और डार्क चॉकलेट डालें। तब तक मिलाएँ जब तक चॉकलेट पिघलकर अच्छी तरह एकसार न हो जाए।

  5. 5

    7 में से चरण 5: टार्ट के सांचे को बेकिंग पेपर की एक शीट से ढकें। बिखरी हुई खमीरी का आधा भाग फैलाएँ और हल्का दबाकर बराबर करें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: चॉकलेट क्रीम डालें और अच्छी तरह समतल करें। बिखरी हुई खमीरी के दूसरे आधे भाग से ढकें और लगभग 180° पर 45 मिनट तक पकाएँ।

  7. 7

    7 में से चरण 7: जब टार्ट ऊपर और नीचे दोनों तरफ से सुनहरी हो जाए, तब उसे ओवन से निकालें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · सोलेनेसी
औसत मानप्रति सर्विंग163 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,098 kJ501 kcal1,288 kJ308 kcal
वसा20.54 g12.61 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल5.8 g3.56 g
कार्बोहाइड्रेट73.41 g45.07 g
जिसमें से शर्करा42.66 g26.19 g
फाइबर2.59 g1.59 g
प्रोटीन8.6 g5.28 g
नमक0.1 g0.06 g
  • प्रोटीन5.28 g · 7%
  • कार्बोहाइड्रेट45.07 g · 57%
  • वसा12.61 g · 36%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • गिलास
  • तराजू
  • बेकिंग पेपर
  • कटोरा
  • काँटा
  • हाथ से चलने वाली फेंटनी
  • स्पैचुला
  • छोटा पतीला
  • टार्ट का साँचा
भंडारण
रेफ्रिजरेटर में
अन्य जानकारी
आप चॉकलेट क्रीम वाली बिखरी हुई टार्ट को वेनिला आइसक्रीम की एक स्कूप या आइसिंग शुगर की हल्की छिड़काव के साथ परोस सकते हैं। बचा हुआ भाग अधिकतम 2 दिन तक फ्रिज में रखें।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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