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  1. मोत्ज़ारेला और हैम वाली आलू की क्रोकेट्स
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मोत्ज़ारेला और हैम वाली आलू की क्रोकेट्स
साइड डिश

मोत्ज़ारेला और हैम वाली आलू की क्रोकेट्स

dolciamoconfrancy की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
40 मिनट
पकाने की विधि
10 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lombardia
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

मुलायम मोत्ज़ारेला और हैम के केंद्र वाली आलू की क्रोकेट्स। एक कुरकुरा और खिंचने वाला साइड डिश, अनौपचारिक दोपहर या रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • अंडे की सफेदी2 इकाइयों
  • पिज़्ज़ा के लिए मोत्ज़ारेला100 g
  • मूँगफली का तेलस्वाद के लिए
  • ब्रेडक्रम्ब्स20 g
  • ब्रेडक्रम्ब्सस्वाद के लिए
  • आलू400 g
  • पका हुआ हैम60 g
  • नमकस्वाद के लिए
  • अंडा1 इकाई

पोषण मूल्य

226 kcal प्रति सर्विंग · 175 g

पोषण मूल्य

226 kcal प्रति सर्विंग · 175 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, मूंगफली, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, मूंगफली, और दूध और डेयरी उत्पाद

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साइड डिश में अन्य रेसिपी

तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: पानी से भरे एक बर्तन में आलुओं को तब तक पकाएँ जब तक आप उन्हें कांटे से छेद सकें।

  2. 2

    6 में से चरण 2: उन्हें छीलें और आलू मैशर से दबाएँ। एक कटोरे में कटा हुआ पका हैम, अंडा, नमक, ब्रेडक्रम्ब्स और पिज़्ज़ा मोत्ज़ारेला को पतली पट्टियों या छोटे क्यूब्स में काटकर डालें।

  3. 3

    6 में से चरण 3: अच्छी तरह मिलाएँ और हाथों से क्रोकेट्स बनाएँ। उन्हें अच्छी तरह सख्त करें।

  4. 4

    6 में से चरण 4: एक छोटी कटोरी में अंडे की सफेदी और एक प्लेट में ब्रेडक्रम्ब्स डालें। क्रोकेट्स को पहले अंडे की सफेदी में और फिर ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।

  5. 5

    6 में से चरण 5: एक पैन में पर्याप्त मूँगफली का तेल गरम करें और क्रोकेट्स डालें। उन्हें कुछ मिनट तक पकाएँ, हर तरफ से अच्छी तरह सुनहरा होने दें।

  6. 6

    6 में से चरण 6: छेददार करछी से निकालें और सोखने वाले कागज़ से ढकी प्लेट पर रखें। गरम परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, मूंगफली, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीपाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी
औसत मानप्रति सर्विंग175 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा944 kJ226 kcal539 kJ129 kcal
वसा9.15 g5.23 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल4.69 g2.68 g
कार्बोहाइड्रेट22.37 g12.78 g
जिसमें से शर्करा1.09 g0.62 g
फाइबर1.77 g1.01 g
प्रोटीन13.77 g7.87 g
नमक0.4 g0.23 g
  • प्रोटीन7.87 g · 24%
  • कार्बोहाइड्रेट12.78 g · 39%
  • वसा5.23 g · 37%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • कटोरा
  • पैन
  • छोटा पतीला
  • प्लेटें
  • आलू मैशर
  • छेददार करछी
भंडारण
उनकी खिंचने वाली बनावट का आनंद लेने के लिए क्रोकेट्स को तुरंत खाएँ, अन्यथा उन्हें फ्रिज में रखकर खाने से पहले ओवन में गरम करें।
अन्य जानकारी
क्रोकेट्स को ताज़ी टमाटर सॉस या स्वादयुक्त मेयोनेज़ के साथ परोसा जा सकता है। इन्हें स्वादिष्ट स्टार्टर्स के रूप में भी खाया जा सकता है। यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है और मिश्रण में कसा हुआ पनीर डालकर और भी समृद्ध की जा सकती है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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