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प्रोवोला और मोर्टाडेला वाली देहाती पाई

प्रोवोला और मोर्टाडेला वाली देहाती पाई

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
5 मिनट
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lombardia

विवरण

एक सरल और जल्दी बनने वाली नमकीन पाई, जो रात के खाने या एपेरिटिफ़ के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। मीठी प्रोवोला और मोर्टाडेला से भरी यह देहाती पाई स्वाद के लिए एक सच्चा आनंद है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • 1 जर्दी1 इकाई
  • 100 ग्राम मोर्टाडेला100 g
  • 100 ग्राम प्रोवोला100 g
  • ब्रिसे आटे के 2 रोल2 इकाइयों
  • खसखसस्वाद के लिए
स्टार्टर
dolciamoconfrancy
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

254 kcal प्रति सर्विंग · 80 g

पोषण मूल्य

254 kcal प्रति सर्विंग · 80 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    4 में से चरण 1: ब्रिसे आटे का एक रोल खोलें और एक गोल कटोरी से बीच में एक छेद बनाएं।

  2. 2

    4 में से चरण 2: ब्रिसे आटे का एक और रोल लें और यहाँ भी बीच में एक छेद बनाएं। सतह पर कुछ कट लगाएँ।

  3. 3

    4 में से चरण 3: जिस रोल पर कट नहीं हैं, उस पर प्रोवोला और मोर्टाडेला की स्लाइस रखें। उसके ऊपर कट वाले ब्रिसे आटे का रोल रखें और किनारों को अच्छी तरह सील करें। बाहरी और भीतरी, दोनों किनारों को वृत्त के साथ सील करें।

  4. 4

    4 में से चरण 4: ऊपर की सतह पर अंडे की जर्दी लगाएँ और खसखस छिड़कें। 190° पर लगभग 25/30 मिनट तक पकाएँ।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग80 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,063 kJ254 kcal1,337 kJ320 kcal
वसा19.58 g24.63 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल9.01 g11.33 g
कार्बोहाइड्रेट8.12 g10.22 g
जिसमें से शर्करा0.75 g0.94 g
फाइबर0.25 g0.31 g
प्रोटीन11.64 g14.64 g
नमक0.63 g0.79 g
  • प्रोटीन14.64 g · 18%
  • कार्बोहाइड्रेट10.22 g · 13%
  • वसा24.63 g · 69%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • बेकिंग पेपर
  • छोटी कटोरी
  • चाकू
  • ब्रश
  • बेकिंग ट्रे
भंडारण
ताज़ा
अन्य जानकारी
इसे गरम या ठंडा, दोनों तरह से परोसना बहुत अच्छा है। दफ़्तर में जल्दी दोपहर के भोजन के लिए ले जाने या पिकनिक के दौरान आनंद लेने के लिए उत्तम।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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