सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
ताज़ा पास्ता का एक अद्भुत व्यंजन, जिसमें आटे और रैगू दोनों में बियर होने से एक अनोखा स्वाद मिलता है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
11 में से चरण 1: आटा बनाने के लिए आटे को थोड़ा तेल और नमक के साथ मिलाएँ।
11 में से चरण 2: थोड़ा-थोड़ा करके बियर डालें, जब तक चिकना और एकसमान गोला न बन जाए।
11 में से चरण 3: फिल्म में लपेटकर फ्रिज में लगभग एक घंटे रखें।
11 में से चरण 4: इस बीच, मशरूम साफ करके उन्हें स्लाइस में काटें।
11 में से चरण 5: उन्हें लहसुन और अजमोद की कुटाई में पैन में डालें।
11 में से चरण 6: उन्हें नरम होने तक पकाएँ और एक गिलास बियर डालकर भाप दें।
11 में से चरण 7: नमक समायोजित करें और पकाना जारी रखें।
11 में से चरण 8: पैन में सीधे एक चम्मच घी पिघलाएँ और यदि ज़रूरत हो तो थोड़ा पानी डालें (बेहतर है पास्ता के पकाने का पानी)।
11 में से चरण 9: समय पूरा होने पर आटा निकालें और बेलन से काफी देहाती शीट बेलें, उसे रोल करें और मनचाहे आकार में पास्ता कटर से स्ट्रिप्स काटें।
11 में से चरण 10: ताज़ा पास्ता को उबलते नमकीन पानी में पकाएँ और जैसे ही वह ऊपर आए, छानकर पास्ता के पानी की मदद से मशरूम के साथ पैन में पकाना पूरा करें।
11 में से चरण 11: परोसें और एक मग बियर के साथ जश्न मनाएँ!
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · निकल की जाँच आवश्यक · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग282 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,844 kJ441 kcal | 655 kJ157 kcal |
| वसा | 7.26 g | 2.58 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.97 g | 1.41 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 70.49 g | 25.04 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.51 g | 0.18 g |
| फाइबर | 3.49 g | 1.24 g |
| प्रोटीन | 12.53 g | 4.45 g |
| नमक | 0.23 g | 0.08 g |
द्वारा गणना की गई
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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