फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
कोरिकोस पारंपरिक मैक्सिकन बिस्कुट हैं, जो सोनोरा और सिनालोआ राज्यों के लिए विशिष्ट हैं। मक्के के आटे और पिलोंसिलो से बने इनका स्वाद अनोखा और बनावट कुरकुरी होती है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
5 में से चरण 1: पिलोंसिलो को पानी में धीमी आँच पर कारमेल जैसी अवस्था तक घोलें और अलग रख दें।
5 में से चरण 2: मक्खन को क्रीम जैसा फेंटें, फिर अंडे और चीनी डालकर थोड़ी देर और फेंटें।
5 में से चरण 3: तैयार क्रीम को एक कटोरे में निकालें और पहले से मिले हुए आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को थोड़ा-थोड़ा करके डालें, बीच-बीच में घोले हुए पिलोंसिलो को मिलाते रहें।
5 में से चरण 4: आटे के टुकड़े लें और रोल बनाकर उन्हें बेकिंग ट्रे पर सीधे छल्ले का आकार दें।
5 में से चरण 5: 190° पर सुनहरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग204 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,529 kJ843 kcal | 1,734 kJ414 kcal |
| वसा | 39.56 g | 19.44 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 21.2 g | 10.42 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 114.37 g | 56.2 g |
| जिसमें से शर्करा | 30.14 g | 14.81 g |
| फाइबर | 3.62 g | 1.78 g |
| प्रोटीन | 12.7 g | 6.24 g |
| नमक | 0.37 g | 0.18 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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