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शाकाहारी सॉस के साथ पटाटास ब्रावास

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की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
30 मिनट
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Emilia Romagna

विवरण

स्वादिष्ट कुरकुरे बेक्ड आलू, शाकाहारी ब्रावा सॉस के साथ।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • लहसुन0.5 लौंग
  • पके हुए कैनेलिनी सेम*200 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल3 बड़े चम्मच
  • सूखी अजवायन1 चुटकी
  • मीठी पपरिका0.5 चम्मच
  • तेज पपरिका0.5 चम्मच
  • छोटे आलू500 g
  • काली मिर्चस्वाद के लिए
  • टमाटर का पेस्ट1 बड़ा चमचा
  • नमकस्वाद के लिए
स्टार्टर
Alice Ricettevegolose
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

335 kcal प्रति सर्विंग · 190 g

पोषण मूल्य

335 kcal प्रति सर्विंग · 190 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

कोई एलर्जेन नहीं पाया गया

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

कोई एलर्जेन नहीं पाया गया

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तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: ओवन को 200°C पर चालू कीजिए।

  2. 2

    7 में से चरण 2: आलुओं को अच्छी तरह धोइए और चाहें तो छिलका हटा दीजिए।

  3. 3

    7 में से चरण 3: उन्हें आधा काटिए, फिर 3 मिनट के लिए भाप में या नमकीन उबलते पानी में पकाइए।

  4. 4

    7 में से चरण 4: छानकर आलुओं को एक कटोरे में डालिए, तेल, नमक, काली मिर्च और अजवायन से मसाला कीजिए।

  5. 5

    7 में से चरण 5: उन्हें एक बड़े नॉन-स्टिक बेकिंग ट्रे में फैलाइए ताकि वे एक परत में रहें, और 20 मिनट तक ओवन में पकाइए, बाहर से कुरकुरा करने के लिए ग्रिल फ़ंक्शन का उपयोग कीजिए।

  6. 6

    7 में से चरण 6: इस बीच सॉस के लिए सामग्री को एक साथ ब्लेंड कीजिए: सेम, लहसुन, अजवायन, पपरिका, टमाटर, नमक और काली मिर्च।

  7. 7

    7 में से चरण 7: आलू ओवन से निकालिए और उन्हें शाकाहारी सॉस के साथ परोसिए।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: इसमें निकल है

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गए

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
पाए गए
दालें · सोलेनेसी · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग190 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,401 kJ335 kcal740 kJ177 kcal
वसा9.93 g5.24 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल1.53 g0.81 g
कार्बोहाइड्रेट51.09 g26.96 g
जिसमें से शर्करा2.07 g1.09 g
फाइबर10.01 g5.28 g
प्रोटीन13.38 g7.06 g
नमक0.09 g0.05 g
  • प्रोटीन7.06 g · 15%
  • कार्बोहाइड्रेट26.96 g · 59%
  • वसा5.24 g · 26%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

भंडारण
कुरकुरे बेक्ड आलू तभी अच्छे लगते हैं जब तुरंत खा लिए जाएँ; फिर भी बचे हुए और ठंडे आलू फ्रिज में एक वायुरोधी डिब्बे में 1 दिन तक रखे जा सकते हैं। सॉस भी फ्रिज में वायुरोधी बंद करके 2-3 दिन तक रखी जा सकती है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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