के सहयोग से
प्रायोजित
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
शाकाहारी कद्दू और चने की कटलेट के लिए एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी, जो उन्हें और भी हल्का और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए ओवन में पकाई जाती है। एक संपूर्ण और संतोषजनक भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
5 में से चरण 1: कद्दू को 2-3 सेमी के घनों में काटिए और उसे कटा हुआ प्याज, थाइम और रोज़मेरी के साथ लगभग 20 मिनट तक 200°C पर ओवन में पकाइए।
5 में से चरण 2: पके हुए कद्दू को चनों, चने के आटे, एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ मसल दीजिए, जब तक एक सघन मिश्रण न बन जाए। अगर कद्दू और चने के कुछ टुकड़े रह जाएँ तो चिंता न करें, कटलेट और भी स्वादिष्ट बनेंगी।
5 में से चरण 3: मिश्रण की मात्रा लेकर लगभग 1 सेमी मोटाई की कटलेट बनाइए।
5 में से चरण 4: उन्हें मक्के के आटे में लपेटिए और बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखिए।
5 में से चरण 5: थोड़ा-सा तेल डालिए और 200°C पर 15-20 मिनट तक ओवन में पकाइए।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
| औसत मान | प्रति सर्विंग219 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,206 kJ288 kcal | 552 kJ132 kcal |
| वसा | 3.5 g | 1.6 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.57 g | 0.26 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 46.74 g | 21.39 g |
| जिसमें से शर्करा | 7.45 g | 3.41 g |
| फाइबर | 10.36 g | 4.74 g |
| प्रोटीन | 16.43 g | 7.52 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
