क्लासिक ऑक्टोपस और आलू की एक नई प्रस्तुति, जिसमें सूस-वीड पकाने की विधि और आलू के चिप्स तथा जैतून टेपेनेड का साथ है।
5 में से चरण 1: ऑक्टोपस को तेजपत्ता और काली मिर्च के साथ वैक्यूम-पैक करें। 72°C पर 7 घंटे तक पकाएँ।
5 में से चरण 2: आलू के चिप्स के लिए: आलू के छिलकों का उपयोग करें और एयर फ्रायर में 180°C पर 15 मिनट तक पकाएँ।
5 में से चरण 3: ऑलिव टेपेनेड के लिए: जैतून, केपर्स, एंकोवी और लहसुन को काटें, फिर तेल के साथ मिलाएँ।
5 में से चरण 4: पार्सले के साथ एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को सुगंधित करें।
5 में से चरण 5: सुगंधित तेल डालकर प्लेट में परोसें।
की रेसिपी
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · पता लगाए गए एलर्जेन: मछली और मोलस्क
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 383 kJ91 kcal |
| वसा | 2.24 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.88 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.41 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.05 g |
| फाइबर | 0.38 g |
| प्रोटीन | 13.53 g |
| नमक | 0.19 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
