सुगंधित एंडिव, ज़ैतून और अन्य स्वादिष्ट सामग्री से भरी नमकीन पेस्ट्री, एपरिटिफ़ या स्वादिष्ट स्नैक के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
8 में से चरण 1: आटा तैयार करने के लिए:
8 में से चरण 2: थोड़े पानी में यीस्ट घोलिए, चीनी डालिए।
8 में से चरण 3: आटा और स्टार्च को तेल, पानी और नमक के साथ मिलाइए, यीस्ट डालिए, गूंधिए और 3 घंटे के लिए उठने दीजिए।
8 में से चरण 4: भरावन तैयार करने के लिए:
8 में से चरण 5: एंडिव को हल्का उबालिए, उसे काटिए और पैन में तेल और लहसुन के साथ भूनिए।
8 में से चरण 6: ज़ैतून, नमक में रखी एंकोवी, पाइन नट्स, किशमिश और केपर्स (वैकल्पिक) डालिए। स्वादानुसार नमक समायोजित कीजिए।
8 में से चरण 7: आटे से दो गोल परतें बनाइए।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और मछली
8 में से चरण 8: एंडिव से भरिए, तेल लगाइए और 200°C पर 50 मिनट तक ओवन में पकाइए।
| औसत मान | प्रति सर्विंग247 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,483 kJ593 kcal | 1,005 kJ240 kcal |
| वसा | 22.87 g | 9.26 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.06 g | 1.24 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 87.12 g | 35.27 g |
| जिसमें से शर्करा | 9.48 g | 3.84 g |
| फाइबर | 3.71 g | 1.5 g |
| प्रोटीन | 15.12 g | 6.12 g |
| नमक | 0.96 g | 0.39 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
