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  1. रोटी और टमाटर की स्कियाच्चाता
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रोटी और टमाटर की स्कियाच्चाता
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रोटी और टमाटर की स्कियाच्चाता

MescolaBene की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
17 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lazio
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

एक कुरकुरी, गर्मियों जैसी रेसिपी, जिसमें घर की खुशबू है और जो झटपट बन जाती है। बासी रोटी को उपयोग करने और टेबल पर कुछ स्वादिष्ट, ब्रुशेट्टा 2.0 जैसा, लाने के लिए बिल्कुल सही!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • बासी रोटी के स्लाइस, भिगोकर और निचोड़े हुए4 इकाइयों
  • टमाटर की प्यूरी250 g
  • ताज़ी तुलसी की पत्तियाँस्वाद के लिए
  • आटा2 बड़े चम्मच
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ानस्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

167 kcal प्रति सर्विंग · 119 g

पोषण मूल्य

167 kcal प्रति सर्विंग · 119 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएँ।

  2. 2

    7 में से चरण 2: मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर फैलाएँ और नीचे थोड़ा तेल डालें।

  3. 3

    7 में से चरण 3: मिश्रण को अच्छी तरह दबाएँ: जितना पतला होगा, उतना ही कुरकुरा बनेगा।

  4. 4

    7 में से चरण 4: ऊपर से फिर से थोड़ा तेल डालें।

  5. 5

    7 में से चरण 5: 180°C पर स्थिर मोड में 10 मिनट तक बेक करें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: फिर फैन मोड में स्विच करें और 7-8 मिनट और पकाएँ।

  7. 7

    7 में से चरण 7: अंतिम कुछ मिनटों में ध्यान रखें कि यह जले नहीं और कुरकुरा हो जाए।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
पाए गए
दूध · सोलेनेसी · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग119 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा699 kJ167 kcal590 kJ141 kcal
वसा0.37 g0.31 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.05 g0.04 g
कार्बोहाइड्रेट36.38 g30.7 g
जिसमें से शर्करा3.29 g2.78 g
फाइबर2.6 g2.19 g
प्रोटीन5.49 g4.63 g
नमक0.31 g0.26 g
  • प्रोटीन4.63 g · 13%
  • कार्बोहाइड्रेट30.7 g · 85%
  • वसा0.31 g · 2%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • बेकिंग ट्रे
  • बेकिंग पेपर
अन्य जानकारी
बासी रोटी को उपयोग करने और एक कुरकुरी, स्वादिष्ट ब्रुशेट्टा बनाने के लिए बिल्कुल सही।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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