अंडों को इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक एक हल्का और झागदार मिश्रण न बन जाए।
वनीला एसेंस, तेल को पतली धार में और दूध डालें।
छानी हुई 220 ग्राम मैदा, बेकिंग पाउडर और वनीला मिलाएँ।
आटे को दो भागों में बाँटें: एक में कोको पाउडर और दूध डालें, दूसरे में शेष 30 ग्राम मैदा।
बेकिंग पेपर से ढँचे प्लमकेक मोल्ड में हल्के मिश्रण के दो चम्मच और गहरे मिश्रण के दो चम्मच बारी-बारी से डालें।
180°C पर स्टैटिक ओवन में 35-40 मिनट तक बेक करें, और टूथपिक से पकने की जाँच करें।
इलेक्ट्रिक बीटर
प्लमकेक मोल्ड
बेकिंग पेपर
2-3 दिनों तक किसी वायुरोधी डिब्बे में रखें।
25x11 सेमी के मोल्ड के लिए उपयुक्त।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 277.46 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 51.8 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 28.61 |
| वसा (ग्राम) | 5.2 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.72 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.96 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.57 |
| नमक (ग्राम) | 0.1 |
