ज़ूकिनी और प्याज़ को थोड़े से तेल के साथ कड़ाही में भूनें।
जब वे अच्छी तरह भुन जाएँ, तो उन्हें स्प्रेड करने वाले चीज़ के साथ मिक्सर में डालें और मुलायम व एकसार मिश्रण बनने तक ब्लेंड करें।
ट्रोफी को पकाएँ और कड़ाही में छान लें।
ज़ूकिनी की क्रीम, स्मोक्ड सैल्मन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
ऊपर से थोड़ा सा तेल डालकर प्लेट में परोसें।
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Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 168.94 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.36 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.21 |
| वसा (ग्राम) | 7.42 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 3.9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.65 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.99 |
| नमक (ग्राम) | 0.78 |