ज़ूकिनी को काफी पतले स्लाइस में काट लें।
एक कटोरे में ज़ूकिनी, एक चुटकी नमक, थोड़ा तेल, ब्रेडक्रम्ब्स, पार्मेज़ान डालकर सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
दो अंडों को एक छोटी प्याली दूध के साथ फेंटें, इन्हें ज़ूकिनी में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
बेकिंग डिश के तल में थोड़ा तेल और थोड़ा ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें, मिश्रण का आधा हिस्सा डालें।
अपनी पसंद की भराई करें, फिर स्पैटुला की मदद से ऊपर से शेष मिश्रण डालकर समान रूप से समतल करें।
ऊपर थोड़ा तेल डालें, चाहें तो फिर से थोड़ा ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें।
200 डिग्री पर 20-25 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें.
बेकिंग डिश
स्पैटुला
तुरंत खाएँ या अधिकतम 2 दिन तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
आप भरावन को अन्य कोल्ड कट्स या चीज़ के साथ अपनी पसंद से अनुकूलित कर सकते हैं।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 147.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.38 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.11 |
| वसा (ग्राम) | 8.82 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 4.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.74 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.56 |
| नमक (ग्राम) | 0.55 |
