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  1. कुरकुरी रिकोट्टा

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कुरकुरी रिकोट्टा

विवरण

बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम रिकोट्टा, एयर फ्रायर में तैयार: एक हल्का और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन, आसान और तेज़।

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: रिकोट्टा को अच्छी तरह छान लें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए।

  2. 2

    7 में से चरण 2: रिकोट्टा को पहले आधा काटें और फिर अर्धचंद्राकार स्लाइसें निकालें।

  3. 3

    7 में से चरण 3: मोटे तौर पर कटे हुए हेज़लनट्स, थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक, काली मिर्च और कसा हुआ नींबू छिलका मिलाकर एक मिश्रण तैयार करें।

  4. 4

    7 में से चरण 4: रिकोट्टा स्लाइसों की सतह पर हेज़लनट मिश्रण फैलाएँ, हल्के से दबाएँ ताकि वह चिपक जाए।

  5. 5

    7 में से चरण 5: स्लाइसों को एयर फ्रायर में एक ही परत में रखें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: 190°C पर लगभग 15 मिनट तक, या बाहर से कुरकुरा सुनहरा होने तक पकाएँ।

  7. 7

    ओवन/एयर फ्रायर से निकालें और हल्की डिश या स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के रूप में गरम कुरकुरी रिकोट्टा परोसें।

साइड डिश

कुरकुरी रिकोट्टा

  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी: 10 मिनट
  • पकाने का समय: 15 मिनट
  • इटली, Toscana

की रेसिपी

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सामग्री

  • अच्छी तरह छानी हुई गाय की रिकोट्टा1 इकाई
  • मोटे तौर पर कटे हेज़लनट्स50 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल1 बड़ा चमचा
  • नमकस्वाद के लिए
  • काली मिर्चस्वाद के लिए
  • कसा हुआ नींबू छिलकास्वाद के लिए

पोषण मूल्य

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

सामग्री का विश्लेषण

संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: सूखे मेवे

7 में से चरण 7:
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एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण
औसत मानप्रति सर्विंग75 ग्राम · 2 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,007 kJ241 kcal1,343 kJ321 kcal
वसा21.53 g28.7 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल4.54 g6.05 g
कार्बोहाइड्रेट3.28 g4.37 g
जिसमें से शर्करा2.78 g3.7 g
फाइबर2.03 g2.7 g
प्रोटीन7.45 g9.93 g
नमक0.15 g0.2 g
  • प्रोटीन9.93 g · 13%
  • कार्बोहाइड्रेट4.37 g · 6%
  • वसा28.7 g · 81%
  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन नहीं है
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल है

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।

जीवनशैली

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन नहीं है
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल है

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूधनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेपाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर

सुझाव

  • एयर फ्रायर
  • कटोरा
  • कद्दूकस
  • चाकू

जानकारी

अन्य जानकारी
अनुशंसित तापमान 190°C; अनुमानित समय 15 मिनट (एयर फ्रायर मॉडल के अनुसार बदल सकता है)।
उत्पत्ति
इटली, Toscana