रिकोटा और ब्लूबेरी जैम से भरी क्रम्बल टार्ट, बनाने में आसान और तेज़। बेस एक त्वरित शॉर्टक्रस्ट-जैसे आटे से बनता है जिसे सतह पर क्रम्बल करके इसकी खास भुरभुरी बनावट दी जाती है।
9 में से चरण 1: ओवन को फैन मोड में 170°C पर पहले से गरम करें।
9 में से चरण 2: शॉर्टक्रस्ट आटा तैयार करें: एक कटोरे में पूरा अंडा, अंडे की जर्दी, चीनी, बीजों का तेल, आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएँ।
9 में से चरण 3: पहले कांटे से मिलाएँ, फिर हाथों से गूंधते हुए कॉम्पैक्ट आटा बना लें।
9 में से चरण 4: आटे को दो हिस्सों में बाँटें: एक हिस्सा बेस के लिए और दूसरा ऊपर से क्रम्बल करने के लिए होगा।
9 में से चरण 5: बेस वाले हिस्से को 20 सेमी के मोल्ड में फैलाएँ और अच्छी तरह दबाकर सेट करें।
9 में से चरण 6: रिकोटा की एक परत और फिर ब्लूबेरी जैम की एक परत भरें।
9 में से चरण 7: बाकी आटे को भरावन के ऊपर क्रम्बल करें ताकि सतह ढक जाए।
9 में से चरण 8: 170°C पर पहले से गरम फैन ओवन में लगभग 30 मिनट तक, या सतह सुनहरी होने तक बेक करें।
9 में से चरण 9: ओवन से निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें।
| औसत मान | प्रति सर्विंग90 ग्राम · 8 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 968 kJ231 kcal | 1,072 kJ256 kcal |
| वसा | 4.3 g | 4.76 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 2.19 g | 2.43 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 42.64 g | 47.25 g |
| जिसमें से शर्करा | 16.36 g | 18.13 g |
| फाइबर | 0.99 g | 1.1 g |
| प्रोटीन | 7.69 g | 8.52 g |
| नमक | 0.06 g | 0.07 g |
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
